旅游管理专业创办于1984年，是国家级示范校重点建设专业，在区域文旅职教领域具有标杆地位与广泛影响力。专业办学积淀悠久，育人体系成熟完善，开设与山东商务职业学院联办的五年制高等职业教育大专班。
专业建有餐饮、客房、前厅接待虚拟仿真、VR虚拟仿真、茶艺、航空港大厅、航空模拟舱等十余个高标准现代化专业实训室，教学设施先进完备，实训办学条件省内一流。
专业拥有一支师德高尚、业务精湛、专兼融合的优质双师型教学团队。现有专业专任教师15人，其中正高级讲师1人、高级讲师5人、技师6人，包含山东省优秀教师1人、山东省中小学优秀班主任工作室主持人1人。教师在各级各类比赛中累计获得省级一等奖3个、二等奖6个；学生累计获省、市一等奖15人次，导游证获取率50%以上，专业教学水平稳居全市前列。
专业围绕导游员、景区讲解员、酒店前厅接待员、餐厅服务员、茶艺师、机场安检员等核心岗位，开设与岗位技能需求高度匹配的导游业务、模拟导游、旅游心理学、旅游电子商务、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、茶艺、职业形象设计、礼仪等课程，兼顾理论性与实操性，实现岗课赛证深度融合。
专业积极深化校企合作，与10多家用工单位建立了合作关系，开展实训教学、共享实训资源；依托当地优质文旅资源，建成校外实训基地10余处，为五年制高等职业教育的专业发展提供了扎实的实践基础。
毕业生就业覆盖面广、就业层次优质，广泛就职于各大知名旅行社以及高星级酒店。就业领域不断延伸拓展，众多学子顺利入职北京首都国际机场、烟台蓬莱国际机场等大型航空服务单位，深耕文旅服务、空港地勤、商务接待等优质岗位。