大数据与会计专业创办于1982年，是烟台市示范性专业，开设与烟台职业学院联办的五年制高等职业教育大专班。
专业教学注重理实结合，建有会计电算化实训室、智能财税实训室、企业经营沙盘模拟、梦工厂业财产供销一体化、代理记账实训室、爱丁技能测评实训室等十余个高标准实训室，配套先进设备、搭建沉浸式实训场景，实现理论与岗位实操深度融合。
专业拥有一支结构合理、素质优良、理论扎实、实践经验丰富的“双师型”教师队伍，正高级讲师1人、高级讲师9人、研究生学历9人，主持或参与完成省级课题3项、市级课题4项，近三年，教师在各级大赛中斩获省级一等奖2个、二等奖4个，引领学生在技能竞赛中屡创佳绩。
专业面向中小企业、财税服务机构、行政事业单位等财经商贸领域，聚焦现代财税行业发展需求，培养具备扎实的会计核算、税务处理、财务管理专业能力，通晓财税法律法规，熟练运用智能化财税工具，综合素质高、实操能力强、兼具创新意识与职业素养的复合型技术技能财经人才。
专业深化校企合作，与山东金卓税务师事务所、烟台税捷集团等优质企业联动，实现教学与岗位精准对接。毕业生就业方向多元，面向企事业单位及各类专业财税、咨询机构，从事会计、审计、税务等相关工作，多名毕业生自主创业，以专业服务实现价值、赢得赞誉。